GOMASIO O SAL DE SÉSAMO
El gomasio es una mezcla de ajonjolí y sal marina (10 x 1), se tuesta el ajonjolí y luego se macera con la sal marina.
El ajonjolí es rico en ácidos grasos No saturados, lecitina, calcio y hierro. Fortifica el sistema nervioso y neutraliza la acidez de la sangre. La sal marina favorece la secreción de los jugos digestivos estimulando el metabolismo. Es un alimento extraordinario y muy versátil.
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