A diferencia de otros chocolates artesanales nuestro chocolate se caracteriza por dejar el mínimo de grumos en la taza y un brillo atractivo de nuestras pastillas. Esto debido a que en la molienda al licor de cacao (pasta de cacao) se le realizan más de 5 pasadas por el molino y un proceso de atemperado antes de enmoldar. También ofrecemos chocolate de mesa al 50% endulzado con azúcar morena y clavos y canela.